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行業(yè)新聞

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玉米加工設(shè)備對玉米加工處理的工藝是什么樣的呢

作者:玉米加工設(shè)備 發(fā)布時間:2020/03/13 點擊量:

  玉米加工設(shè)備對玉米加工處理的工藝是什么樣的呢?玉米加工設(shè)備機械的功能現(xiàn)在是越來越完善,可以很好的滿足我們?nèi)粘τ衩椎男枨蟆F渲杏衩准庸ぴO(shè)備可以加工出各種玉米食品,來滿足市場的需求。那么,玉米加工設(shè)備的處理工藝是怎樣的呢?跟著開封糧機廠家了解下吧。

玉米加工設(shè)備對玉米加工處理的工藝是什么樣的呢(圖1)

  加工玉米,分為很多流程,如脫皮、脫胚、清選、研磨等。就脫皮而言,常用的工藝有干法、濕法、半干法等,每種脫皮工藝都具備它各自的優(yōu)勢。但整體比較起來,現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都會采用干法脫皮的工藝。該方法的工藝效率更高,脫皮更干凈,色澤也更加光亮。

  而傳統(tǒng)的半干法工藝,是采用玉米加工設(shè)備中的脫皮設(shè)備等拌水后進行玉米脫皮,因為受外界溫度、濕度等的影響,稍有不慎就會容易造成脫不凈,出仁率低,成品內(nèi)有黑星、成品質(zhì)量差,所以現(xiàn)在使用范圍是比較小的。

  就玉米加工設(shè)備的配置而言,設(shè)有砂輥脫皮機、脫皮拋光機,工藝布置兩脫一拋光的工藝流程,可以很好的達到無皮、無黑星、無胚芽、出仁率高、色澤光亮等特點,可為后續(xù)加工工序提供有益的質(zhì)量保障。另外清糧和脫皮工藝在所有的加工工序中都很重要,我們要充分做好清糧和脫皮工作。

  現(xiàn)在很多人對玉米加工設(shè)備的認識還停留在加工玉米糝、玉米面等加工方面,起始隨著科技的發(fā)展以及社會的需求,玉米加工設(shè)備已經(jīng)不僅僅是停留在傳統(tǒng)的階層了,新型玉米加工設(shè)備在食品以及很多領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。

  玉米加工設(shè)備的加工方法分為干法加工和濕法加工,將玉米全部磨成粉的全玉米制粉法,成品是玉米粉和胚。聯(lián)產(chǎn)品加工法,產(chǎn)品包括玉米粉、玉米糝以及胚三種。濕法加工包括淀粉、蛋白質(zhì)、麩質(zhì)粉、玉米漿、玉米胚油、餅粕和皮渣等,而且還可以進行進一步的加工。

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