Proyecto

4 años de servicio a los clientes de Pomeg-Tech

Planificación de la producción del granado

- Australia: La planificación de la primera plantación comercial en el continente y la estimación de su viabilidad.
- Chile: Un estudio de prefactibilidad del granado.
- Chipre: Un estudio de prefactibilidad para dos empresas.
- Botswana: Un estudio de prefactibilidad del granado.
- Turquía: Un estudio de prefactibilidad en dos regiones.

Provisión de estacas y plantines y apoyo al vivero

- Sudáfrica: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.
- Chile: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.
- Perú: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.
- Turquía: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.

Provisión de servicios de extensión agrícola y la introducción de tecnologías avanzadas de cultivo

- Australia: Asistencia en el establecimiento de la primera plantación comercial de granados en el continente.
- Chipre: Trabajo constante con productores individuales y una coopertiva local.
- Turquía: Trabajo contstante con una empresa y varios productores.

Elaboración industrial de la granada
- Chipre: Un estudio de prefactibilidad de una fábrica de extracción de ariles.

Planificación y equipamiento de una fábrica nueva para el desgrane de ariles y la producción de jugo

- India: Planificación e implementación de una planta de procesamiento

Mercadeo mundial de un nuevo jugo de granada
- India: Planificación e implementación de una nueva estrategia de mercadeo

Participación en un simposio internacional sobre el granado (ISHS)

- Turquía: Participación y presentación de 2 ponencias profesionales.
- India: Presentación de 2 ponencias de apertura y otras 3 charlas.

Seminarios interdisciplinarios sobre la industria del granado

- El Salvador: Un seminario para inversores y productores.
- Chile: Seis seminarios.
- Sicilia: Un seminario para inversores y productores.
- Perú: Dos seminarios.
- Chipre: Dos seminarios para productores.
- Turquía: Dos seminarios para productores.
- Brasil: Un seminario para inversores y productores.
- China: Un seminario para inversores, productores y funcionarios de gobierno.

4 años de servicio a los clientes de Pomeg-Tech

Planificación de la producción del granado

- Australia: La planificación de la primera plantación comercial en el continente y la estimación de su viabilidad.
- Chile: Un estudio de prefactibilidad del granado.
- Chipre: Un estudio de prefactibilidad para dos empresas.
- Botswana: Un estudio de prefactibilidad del granado.
- Turquía: Un estudio de prefactibilidad en dos regiones.

Provisión de estacas y plantines y apoyo al vivero

- Sudáfrica: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.
- Chile: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.
- Perú: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.
- Turquía: Suministro de estaquillas y control de la labor en el vivero.

Provisión de servicios de extensión agrícola y la introducción de tecnologías avanzadas de cultivo

- Australia: Asistencia en el establecimiento de la primera plantación comercial de granados en el continente.
- Chipre: Trabajo constante con productores individuales y una coopertiva local.
- Turquía: Trabajo contstante con una empresa y varios productores.

Elaboración industrial de la granada
- Chipre: Un estudio de prefactibilidad de una fábrica de extracción de ariles.

Planificación y equipamiento de una fábrica nueva para el desgrane de ariles y la producción de jugo

- India: Planificación e implementación de una planta de procesamiento

Mercadeo mundial de un nuevo jugo de granada
- India: Planificación e implementación de una nueva estrategia de mercadeo

Participación en un simposio internacional sobre el granado (ISHS)

- Turquía: Participación y presentación de 2 ponencias profesionales.
- India: Presentación de 2 ponencias de apertura y otras 3 charlas.

Seminarios interdisciplinarios sobre la industria del granado

- El Salvador: Un seminario para inversores y productores.
- Chile: Seis seminarios.
- Sicilia: Un seminario para inversores y productores.
- Perú: Dos seminarios.
- Chipre: Dos seminarios para productores.
- Turquía: Dos seminarios para productores.
- Brasil: Un seminario para inversores y productores.
- China: Un seminario para inversores, productores y funcionarios de gobierno.

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Tratamiento de postcosecha

Poder comercializar la granada durante la mayor parte del año, manteniendo al mismo tiempo su apariencia y calidad, es lo que más desea el productor y la cadena distribuidora al por menor. También la industria procesadora se beneficia al contar con oferta de fruta durante un período prolongado.

Actualmente, siendo que solamente una variedad es la dominante (Wonderful), la recolección tiene una duración de aproximadamente dos meses y aun introduciendo variedades adicionales, la temporada de la cosecha es de pocos meses.

Por lo tanto, es importante extender el período de la oferta almacenando la fruta en condiciones de frio. Los siguientes criterios demuestran su eficacia: (i) conservación del color original vibrante de la fruta, de los arilos y del jugo; (ii) el sabor y (iii) TSS y acidez.

En base a nuestra pericia y la experiencia adquirida por nuestro experto en la gestión del mayor almacén en frio de Israel para la conservación de la granada, Pomeg-Tech es capaz de asesorar a sus clientes sobre la mejor manera de extender la temporada.

De acuerdo al período de almacenamiento previsto, existen varias técnicas de almacenamiento de la granada:

Corto plazo – hasta un mes
Medio plazo – hasta diez semanas
Largo plazo – hasta 16 semanas

La experiencia acumulada de Pomeg-Tech le permite reconocer cuál es ambiente óptimo para el almacenamiento de la fruta recurriendo al control de los siguientes factores técnicos y logísticos:

Optimización de las fechas de recolección
Determinación de las mejores condiciones de cultivo en relacion a
La creación de condiciones de almacenamiento óptimas para la fruta.

En resumen, los productores podrán prolongar el período de oferta hasta cuatro meses, al aprovechar la amplia experiencia de Pomeg-Tech en materia de almacenamiento en frio.